心斎橋でハンバーグと一緒に野菜もとりたい方へ — 契約農家直仕入れ野菜と月替わり手作り野菜ジュース
山本のハンバーグでは、食前に月替わりの手作り野菜ジュースをご提供しています。毎月内容が替わり、苦手な野菜も美味しく摂っていただけるような工夫が詰まっています。 また、お客様に安全で美味しい野菜を届けるために、契約農家から直接仕入れた野菜も使用しています。「お肉を食べる時は、お野菜も一緒に食べなさい」という考えのもと、ハンバーグと一緒に食べていただける野菜をたくさんご用意しています。

人を元気にする食卓。 手作りハンバーグのお店。
当店では、国産肉を使用したハンバーグを毎日一つひとつ丁寧に手ごねで仕込み、鮮度と美味しさにこだわった"ごちそうハンバーグ"をご提供しています。 お米には、品質と鮮度を大切にした特別栽培米「ひとめぼれ」を使用。また、月替わりでご用意する手作りの野菜ジュースもぜひお楽しみ下さい。 美味しいお食事と心のこもったおもてなしを通じて、地域の皆様に愛され、街を元気にするお店でありたいと考えています。ぜひお気軽にお立ち寄りください
〒542-0081
大阪府大阪市中央区南船場3丁目6−4
地下鉄心斎橋駅から徒歩3分
ランチ
¥2,000〜¥3,000
ディナー
¥1,000〜¥2,000
設備・サービス
お支払い方法
いいえ、ネット予約のポイントはご利用いただけません
いいえ、スマート支払いはご利用いただけません
いいえ、喫煙専用室はございません。
いいえ、バリアフリーには対応しておりません。
いいえ、貸切でのご利用はできません。
山本のハンバーグでは、食前に月替わりの手作り野菜ジュースをご提供しています。毎月内容が替わり、苦手な野菜も美味しく摂っていただけるような工夫が詰まっています。 また、お客様に安全で美味しい野菜を届けるために、契約農家から直接仕入れた野菜も使用しています。「お肉を食べる時は、お野菜も一緒に食べなさい」という考えのもと、ハンバーグと一緒に食べていただける野菜をたくさんご用意しています。
山本のハンバーグでは、産地や生産者がわかる食材の方が安心して美味しく食べていただけるという考えから、国産の牛肉と豚肉を使用しています。生産者との交流を深め、店舗の地域によっては生産者から直接お肉を仕入れているお店もあります。 仕込みは毎朝その日の分だけ愛情を込めて練り上げ、一つひとつシェフが焼き上げています。大量に作り置くのではなく、当日分のみを練り上げるという工程を毎日繰り返しています。

山本のハンバーグ心斎橋店では、ご飯のこだわりにも力を入れています。使用しているのは、宮城県のJA新みやぎと契約したあさひな地区産の特別栽培米ひとめぼれです。和牛飼育農家の畜産堆肥を活用した有機肥料による減化学肥料・減農薬栽培で育てられたお米で、収穫後は産地の大型低温低湿倉庫で保管することで鮮度を維持しています。さらに、注文に合わせて精米したうえで各店舗へ直送するという流通の仕組みを整えています。 このようにして管理されたお米は、おかわり自由でご提供しています。ハンバーグとご飯のバランスを気にすることなく、好きなだけお召し上がりいただける食事スタイルです。

山本のハンバーグ心斎橋店へのご来店前に、電話でのご確認をご活用ください。当店の電話番号は 06-6125-5987 です。 国産の牛肉・豚肉を毎朝練り上げ、シェフが一つひとつ焼き上げるハンバーグをご提供しています。ご来店の際は、お気軽にお電話ください。

山本のハンバーグ心斎橋店は、月曜日から日曜日まで毎日営業しています。曜日による休業がないため、平日のランチでも週末の食事でも、都合に合わせてハンバーグ専門店を利用できます。 当店では、国産の牛肉・豚肉をその日の分だけ毎朝練り上げ、シェフが一つひとつ焼き上げています。定期的に足を運びやすい営業体制のなかで、手作りにこだわったハンバーグをお楽しみください。